Hallo!

„Dram“ oder „Nip“ ist schottische Umgangssprache für ein Quäntchen Whisky. Die Menge ist dabei keineswegs genau bemessen, sondern richtet sich nach der Großzügigkeit des Einschenkenden!

„Ceilidh“ ist die schottische Bezeichnung für eine traditionelle Party, auf der ausgiebig und wild getanzt wird und bei der eine schottische Band aufspielt, zu der Dudelsack, Geige und Schlagzeug gehören – wir empfehlen allen unseren Incentive-Kunden ein Ceilidh in ihr Programm aufzunehmen, um nach dem Essen gleich nahtlos auf Musik und Tanz überzugehen!

Der berühmte schottische Dichter Robert Burns richtete sein ‚Ansprache an den Haggis‘ an diese köstliche Nationalspeise Schottlands. Sein fünf Minuten langes Gedicht dient in dramatischer Aufbereitung als Unterhaltung der Gäste zwischen den Gängen eines schottischen Banketts. Danach wird den Gästen ein Haggis-Gang serviert, um ihnen Gelegenheit zu geben, dieses berühmte Gericht selbst zu kosten.

Ein Dudelsackpfeifer kündigt die Ankunft des Haggis an, der dann vom hinter ihm eintretenden Koch hereingetragen wird und sich schon bald zum auf dem Tisch wartenden Whisky gesellt. Es folgt eine kurze Erklärung der Haggis-Ansprache, dann wird das Gedicht vorgetragen. Der Dudelsackspieler fordert die Gäste auf, ihr Whiskyglas auf den Haggis zu erheben. Dies ist ein fantastisches Element aller schottischen Abende!

Ja, natürlich! Und es lebt in der Tiefe des Loch Ness. Wir organisieren Ihnen gern einen Besuch per Boot.

Ein wahrer Schotte gibt sein Geheimnis nicht preis.